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Infuso di Zafferano Spray
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4,99 €
TTC
Infusion de Safran en Spray
Toute la saveur et l’arôme du safran, déjà infusé et prêt à l’emploi.
Une infusion pratique qui permet d’assaisonner sans gaspillage.
INGRÉDIENTS : infusion de safran (eau, safran 1 %), régulateur d’acidité : acide citrique, conservateurs : sorbate de potassium, benzoate de sodium.
DESCRIPTION
La technologie Sprayleggero permet de pulvériser le safran en évitant tout gaspillage. 3 secondes de pulvérisation (équivalant à 3 ml de produit) suffisent pour assaisonner une assiette de risotto. Un flacon de 100 ml de spray au safran permet d’assaisonner jusqu’à 30 portions de risotto.
NOS CONSEILS
Idéal pour rehausser le goût des risottos et des pâtes. Parfait sur les viandes blanches, les pommes de terre et légumes rôtis, les crèmes et les veloutés.
.ARMAZASP10P
Fiche technique
- Valeur énergétique
- 0 kj / 0 kcal
- Gras
- 0 g
- Glucides
- 0,0 g (zuccheri 0,0 g)
- Protéines
- 0 g
- Valeurs nutritionnelles moyens pour
- 1,8 ml/1,7 g (1 secondo di spray)
100 ml di prodotto - Valeur énergétique
- 0 kj / 0 kcal
- Gras
- 0 g
- Glucides
- 0 g
- Protéines
- 0 g
RISOTTO AU SAFRAN
Ingrédients pour 4 personnes :
1 oignon moyen, 50 g de beurre, 440 g de riz, 1 litre de bouillon, 1 verre de vin blanc, 9 secondes de Spray de Safran Mantova, 50 g de parmesan, huile. Faire chauffer l’huile et faire blondir l’oignon. Ajouter le riz et le faire griller pendant quelques minutes en remuant constamment, à feu doux. Déglacer avec le vin blanc, puis ajouter le bouillon chaud une louche à la fois, à mesure qu’il est absorbé. Saler si nécessaire. Une fois la cuisson terminée, éteindre le feu et incorporer le beurre et le parmesan. Pulvériser le spray directement sur le risotto pendant environ 9 secondes et mélanger pour bien l’incorporer. Dresser et servir bien chaud.
